Rondine di mare

Data Thu 30 July 2015 6:00 | Categoria: leOpereeiGiorni

uomo con rondine di mare


rondine di mare


rondine di mare


Ecco il nostro Syrah a Torre Vado, nel Salento. Ha recuperato da un amico pescatore una rondine di mare (il quale amico stava per buttarla in mare - da quelle parti non si mangia questo pesce) e si predispone pensosamente a ricavarne un sugo di pesce, con l'aggiunta di un paio di scorfani.

(Foto di Pasquale Misuraca, che poi ha gustato il sugo, e la delicata polpa della rondine di mare, con Syrah e Alexandra)


La fonte di questa news Fulmini e Saette
http://www.fulminiesaette.it

L'indirizzo di questa news :
http://www.fulminiesaette.it/modules/news/article.php?storyid=3647