Se abitate a Genova, o ci passate, la focaccia con la cipolla (bianca, naturalmente) che vi suggeriamo (noi due, Fulmini e Un viaggiatore) è quella del Panificio Fiore di Tognoni Sergio, Via Canneto il Lungo, 79r - a due passi dalla cattedrale di San Lorenzo. L'ideale (la morte sua - si dice a Roma) è accompagnarla con un bicchiere di vino bianco.
